使用iPhone和YOUTUBE连接时，可以通过以下步骤绕过翻墙

1. 设置设备为英文界面：在YOUTUBE中，选择“设置” > “设备” > “英文界面”。

2. 下载YOUTUBE U软件：访问YOUTUBE U的官方网站，选择适合的版本（如iOS或Android版）进行下载。

3. 安装软件：将YOUTUBE U应用安装到iPhone上。

4. 连接到YOUTUBE U服务器：

   • 打开YOUTUBE U，点击“设备” > “连接”。
   • 选择“选择一个可用的网络”。
   • 确保YOUTUBE U的网络连接是正确的（如Wi-Fi或蓝牙）。
   • 连接完成后,确认连接成功。

5. 上传和下载视频：

   • 在YOUTUBE U中,找到并上传或下载你想要的视频。
   • 确保上传的视频符合YOUTUBE U的上传限制（如不能查看评论或分享到朋友圈）。

6. 使用官方文档或社区支持：如果遇到问题，查阅YOUTUBE U的官方文档或在社区中寻求帮助。

7. 手动上传到服务器：如果YOUTUBE无法上传,手动将视频文件上传到自己的服务器。

通过以上步骤，你可以使用iPhone和YOUTUBE连接到中国的服务器,展示你的视频内容。